もなかの皮は湿気を嫌がるので、ギフトでは皮とあんこを別々にしてあるもなかも見られます。 あの噛んだときのサクッとした感触はなんとも良いものですね。 現在は全国各地で作られ、土産や贈答品などとして販売されていますが、路面電車を模った「都電もなか」、神奈川県湘南の「江ノ電もなか」、大阪堺市の「ちんちん電車もなか」、 また自動車を模った、群馬県太田市の「スバル最中」、二輪レースで有名なモリワキ最中…受注生産)など。 中には皮種がとじ切れないほどの餡を盛り込んだ横浜「喜最中」宮城県仙台市の「白松がモナカ」「寿の三色最中」などたくさんのブランドが作られていますね。